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Bar Picos

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サツマイモのパルマンティエ

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秋晴れですね〜

紅葉をいつ楽しもうか悩み中のあんこです。

先日、樋口さんの畑から堀りたてサツマイモがとどきました。

去年、好評だったパルマンティエにさっそくしてみました。

食べにいらしてくださ〜い♪
# by barpicos | 2010-11-11 14:33

牛スジ肉と白インゲン豆のトマト煮込み

牛スジ肉と白インゲン豆のトマト煮込み_a0165608_17284833.jpg

寒いですね~

おでんとはいかないですが、トロトロ牛スジの煮込み作りました~

温まりますよ~

お待ちしております♪
# by barpicos | 2010-11-10 17:28

スモークブームはまだまだ続く・・・

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お天気悪いですね〜

明日の休日はいかがかな??

最近定番のサンマのスモーク、鴨のスモーク。。。

本日は鶏の砂肝、心臓のスモーク&サーモンもスモークしてみました。

いつまで続くのかスモークブーム。

明日から2日間お休みをいただきます。

お間違えのないようによろしくお願いします。

7(日)は営業します。
ご来店お待ちしております♪
# by barpicos | 2010-11-02 16:43

ミネストローネ

ミネストローネ_a0165608_17302542.jpg

皆様寒いですね〜

入り口の掃除をしていると日に日に落ち葉の数が増えていることに気づき、
秋だな〜とかんじた今日この頃。
あんこは元気です。

昨日の休日、あるお店でミネストローネを食べました。
早速、作りました(笑)

温まりにいらしてくださ〜い♪
# by barpicos | 2010-11-01 17:30

お知らせ

お知らせ_a0165608_16133229.jpg

寒いですね〜

風邪ひきさんが多いようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

あっという間に11月。
今年も残すとこ2ヵ月ですね。早いですね〜

ピコスより11月のお知らせをさせて頂きます。
11月1週目は変則営業となり、3(水)、4(木)は連休、7(日)は営業日となります。

いつもの連休と曜日が違いますので、お間違えのないようお願いします。

久しぶりに四国へ帰り、お墓参りをしてきます。
おいしそうな食材も買ってきますね〜
お楽しみに♪


ピコスでは家飲みパーティーのお手伝いをしております。
日時はお客様のご都合に合わせますので、オードブルなどのテイクアウト料理もお気軽にお問い合わせくださいませ。

写真は土曜日12時女性3名様分のお料理です。
肉、魚、野菜、豆を混ぜたお料理というご要望でした。

・スルメイカの墨煮
・手羽先の香草焼きレンズ豆の煮込み添え
・浅利と白インゲン豆のトマトマリネ
・ニギスの南蛮漬け
・カキのトマトグラタン・レンコンの自家製ピクルス
・鶏の砂肝、心臓、鴨胸肉のスモーク
・万願寺唐辛子のオリーブオイル炒め
・ピコス20個
・ピタパン6枚

     \7000―


お問い合わせお待ちしております。
# by barpicos | 2010-10-26 16:13