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Bar Picos

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宮古ぜんまい

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京都中央市場の八百屋で見つけた、去年から気に入ってる宮古島のぜんまい。
ごま油で炒めたらおいしいとおもうけど、ピコスではワインに合わせてニンニクとオリーブオイルで炒めます。加熱するとぜんまいに少し粘りがでておいしい。
なかなか目にすることはないかとおもいますが、手には入れば試してみてください!
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# by barpicos | 2010-01-23 14:16

変更してはじめまして。。。


 どうも、皆様。

 seesaaブログ立ち上げたのですが、
 イマイチ使いにくくて変えちゃいました003.gif

 宜しくお願いします。040.gif
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# by barpicos | 2010-01-21 16:00